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よくある質問

 
かにの食べ方・解凍方法などにかにに関する質問にお答えします。
冷凍されたかには、解凍で方法で美味しく召し上がれます!!

商品に関して

解凍方法(生がにが届いた時)

商品到着後は必ず一度開封いただき、決して発泡スチロールのままや常温で放置せず、必ず流水でゆっくり洗い流すように)解凍してください。放置をしますと、かにの関節部分より黒変をします。かに自体にある体液が酸化しておきる現象であります。決して腐敗ではありませんが、決して見栄えも良くございませんのでご注意ください。

中心が少し凍っているくらいの時に表面を流水で洗って下さい。


※解凍後の再凍結は風味を損なうのでなるべくおやめ下さい。

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株式会社ハマダセイ
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